Kruisreactie tussen Stuifmeel (pollen) en Voeding
Het stuifmeel van veel planten bevat vaak dezelfde allergische bestanddelen als in bepaald voedsel

Bij contact met stuifmeel in de luchtwegen kan aldaar een allergische reactie optreden.
Dezelfde reactie kan op een andere plaats optreden via bepaald verwant voedsel.
Heeft men dus b.v. een allergische reactie vertoont op voorjaarsbomen, dan kan de oorzaak ontstaan zijn door het eten van appels in de jeugd.


Dus het stuifmeel dat ingeademd wordt laat dezelfde reactie plaatselijk oproepen als de voeding die via de mond en de maag het gehele lichaam bereikt.
Een appel, die door het kauwen tamelijk lang in de mond blijft, zal eerder een branderig gevoel in de mond geven.
De tomaat wordt meestal direct doorgeslikt en zal dus eerder een algemene reactie oproepen met misschien jeuk en wat vocht vasthouden.
Een astma patiŽnt zal eerder wat meer benauwdheid voelen, omdat die klacht reeds meer op de voorgrond staat.
De eczeem patiŽnt krijgt meer jeuk.

Gras


          Beter niet eten:
Boekweitmeel, Tarwe , Pinda en Tomaat

                   Soms ook:  Aardappel, Appel, Wortel en  Selderie


Heeft u Hooikoorts, dus alleen klachten in de periode: eind mei tot eind juli bij mooi en winderig weer als u buiten komt, dan is het verstandig bovenstaande voeding in het algemeen minder te gebruiken.

Maar heeft men weinig last van hooikoorts, dan zou men theoretisch bekeken, juist veel "verkeerde voeding"moeten gebruiken om sneller gedesensibiliseerd (dus ongevoelig) te worden. Zie: De-Hyposensibilisatie

Bijvoet
Beter niet eten:
Wortel, Selderij, Peterselie,
                           Koriander, Kerrie, Venkel, 
                           Pastinaak, Kervel, Kummel,
                           Anijs en Dille

 

 

Hazelaar, Berk, Els (Voorjaarsbomen)


Beter niet eten:
Hazelnoot, Appel( vooral Golden Delicious ),
                           Wortel, Selderij, Noten, Kiwi, meloen, 
                           sinaasappel  en exotisch fruit zoals:
                           Jack- en sharonfruit.            

              Soms: Amandel, Abrikoos, Braam, Framboos,
                         Kers, Kweepeer, Nectarine, Peer, Pruim,
                          en Zwarte bessen


Zie verder: Hooikoorts en Voedselallergie

Ga Terug

Zie adviesallergie: Index